Bolivia impulsa el café del Bicentenario
El Gobierno nacional lanzó el XI Torneo Nacional Taza de Calidad “Café Presidencial del Bicentenario” 2025, con más de 250 muestras de café provenientes de diversas regiones del país. Esta iniciativa busca destacar la producción sostenible y proyectar al café boliviano como un producto de excelencia en los mercados internacionales, en un año especial para la identidad nacional.
El viceministro de Comercio Exterior e Integración, Huáscar Ajata, resaltó que el torneo, impulsado por la Cancillería, tiene el objetivo de fortalecer la calidad, la visibilidad y el acceso a nuevos mercados para el café boliviano. Desde su primera edición, el certamen posicionó al país en el mapa global de cafés especiales, gracias al esfuerzo de miles de familias productoras.
Cada año, productores de todo el territorio presentan sus mejores microlotes, evaluados por jurados nacionales e internacionales. Se reconocen cafés con atributos excepcionales como acidez, cuerpo, dulzura, aroma y fragancia, cualidades que han permitido destacar en subastas internacionales y alcanzar precios récord.
La edición del Bicentenario rinde homenaje a más de 23.000 familias cafetaleras que trabajan en regiones como Yungas, Caranavi, Villa Tunari y Buenavista. Se recordó el histórico logro de Elías Quispe Condori, quien en 2024 alcanzó una calificación de 90 puntos y vendió su café a 39,20 dólares por libra, un récord que evidencia el potencial nacional.
La gran final se realizará en diciembre en el Salón Tiwanaku de la Cancillería, con subastas electrónicas respaldadas por embajadas y consulados. Además, Bolivia será país anfitrión en la Expo Café Chile, llevando cafés especiales que reflejan identidad y orgullo. Las autoridades esperan superar este año todos los récords de participación y precio.
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